野菜が多めの家庭の味

夕食例

基本はお野菜の上に飛騨牛を乗せて蒸し焼きにする、陶板焼きと川魚の甘露煮、精進揚げ(お野菜の天ぷら)です。

あとは畑仕事が趣味の当主が作った野菜が中心の家庭料理を囲炉裏を囲んで、ゆっくりお召し上がりください。

冬季には囲炉裏に炭を置くことがあります。

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